تخطَّ إلى المحتوى
POS Beast
المخزون والوصفات

اعرف كم يكلّفك الطبق وما تبقّى في المخزن

اكتب الوصفة مرة واحدة، فيخصم كل بيع مكوّناتها من المخزون تلقائياً — بالغرام، لا بالتخمين.

7 أيام مجاناً · بلا بطاقة ائتمان · كل الميزات مُفعّلة

المخزون والوصفات
Ingredient In stockيكلف
Chicken breast 12.4 kg Rs 620/kg
Burger buns 86 pcs Rs 25/pc
Cheese slices 2.1 kg Rs 1,180/kg
Cooking oil 18 L Rs 540/L
Tomatoes 0.8 kg Rs 160/kg

2 items below their minimum

01

وصفات مرتبطة بالقائمة

كل طبق يسرد ما يستهلكه، لكل مقاس. وبيعه يخصم المكوّنات بسعر التكلفة.

02

وحدات تتحوّل فيما بينها

اشترِ بالكيلوغرام واطبخ بالغرام. والنظام يضبط الاثنين معاً.

03

المخازن والتحويلات

الفريزر أو المستودع أو أي موقع تخزين يُتابَع على حدة، مع تحويلات تنقل الكميات والتكاليف.

04

الهدر والاستهلاك الخاص

سجّل التالف، وسجّل ما يأكله المالك والموظفون — يُخصم بسعر التكلفة ويُرحَّل إلى تقرير التدفق النقدي، لا بسعر القائمة أبداً.

05

تنبيهات المخزون المنخفض

اعرف ما أوشك على النفاد قبل أن تكتشفه أثناء الخدمة.

الأسئلة الشائعة

عن المخزون والوصفات

هل ينقص المخزون تلقائياً عند بيع طبق؟

نعم، متى كان للطبق وصفة. كل عملية بيع تخصم مكوّنات الوصفة من المخزون بالوحدات الأساسية، فبرجر واحد يُباع يُخرج خبزته وقرص اللحم والصلصة بالكميات التي حدّدتها.